* fotocredits
copyright kan van toepassing zijn
totaal 94 55
stijl Gebrouwen door Abita Brewing Company
Stijl: Stout - imperiaal
Live Springs Louisiana VS Serveer in
Borrel
bottelen | van de tap | distributie |
barcodes bewerken update foto WAARDERINGEN: 165 GEWOGEN GEMIDDELDE: 3.655 SEIZOEN: Bijzonder MOEDER: 20 IS. CALORIEËN: 300 ABV: 10% COMMERCIËLE BESCHRIJVING Bourbon Street Stout is een Imperial Stout die is gerijpt in Pappy Van Winkle Bourbon-vaten. Onze Imperial Stout wordt gebrouwen met een combinatie van bleke, karamel, chocolade en geroosterde mouten. Haver wordt ook toegevoegd om het bier een vollere en zoetere smaak te geven. De geroosterde mouten geven het bier zijn donkere kleur en zijn intense smaak en aroma. Na gisting wordt het bier 6 weken koud gerijpt. Dit is nodig om alle smaken van mout en hop in evenwicht te brengen en een zeer zachte smaak te produceren. Na de koude veroudering wordt het bier overgebracht in de bourbonvaten. Daarna wordt het nog 8 weken gerijpt om alle smaken uit de vaten te absorberen. Het resultaat is een sterke stout die de geroosterde smaken uit de mout en de verwarmende geroosterde, vanille- en bourbon-smaken uit de vaten naar voren brengt.
