* fotocredits
copyright kan van toepassing zijn
totaal 99 86
stijl Gebrouwen door Dogfish Head Brewery (Boston Beer Co.)
Stijl: Stout - Imperial Flavoured / Pastry
Milton Delaware VS Serveer in
bottelen | van de tap | Lokale distributie steen ipa calorieën |
barcodes bewerken update foto WAARDERINGEN: 974 GEWOGEN GEMIDDELDE: 3.925 SEIZOEN: Bijzonder MOEDER: 38 IS. CALORIEËN: 270 ABV: 9% COMMERCIËLE BESCHRIJVING Ter ere van de 40e verjaardag van de originele release van Bitches Brew, Miles Davis 'baanbrekende historische fusion-doorbraak uit 1970, hebben we onze eigen Bitches Brew gecreëerd - een gedurfd, donker bier dat een fusie is van drie draden imperial stout en één thread honingbier met gesho-wortel, een smaakanaloog aan het meesterwerk van Miles. met het iconische artwork van het album, gemaakt door wijlen Mati Klarwein, op het label, wordt Dogfish Head's Bitches Brew onthuld tijdens SAVOR, An American Craft Beer & Food Experience, juni 5, National Building Museum, Washington DC. Heb je het Bitches Brew-album nog niet meegemaakt? Twee 40-jarig jubileumedities van Miles Davis 'Bitches Brew - een Legacy-editie en een luxe Collector's Edition - zullen dinsdag 31 augustus beschikbaar zijn. Het nieuw gecreëerde bier is ontworpen, volgens Dogfish-oprichter en president Sam Calagione,' als het ultieme partner voor chili of pittige curry kip 'en het lekkerst' nipt koel, niet koud, uit een borrel of een glas rode wijn terwijl je naar het Bitches Brew-album luistert. ' Calagione werd direct na haar studie aangetrokken tot de alchemistische geesten in Bitches Brew en verwierf een kopie van het album 'binnen enkele maanden nadat ik voor het eerst een partij zelfgebrouwen brouwsel had gebrouwen in mijn appartement in New York City. Ik luisterde ernaar toen ik mijn Dogfish-businessplan aan het schrijven was. Ik wilde dat Dogfish Head een maniakaal inventieve en creatieve brouwerij zou worden, analoog bier voor het digitale tijdperk. Je zou kunnen zeggen dat het mijn droom was om Dogfish Head, op de een of andere manier, voor hetzelfde te laten staan in de bierwereld waar Bitches Brew voor staat in de jazzwereld. Je kunt je voorstellen hoe opgewonden we zijn om dit project te doen, 17 jaar nadat ik dat businessplan heb geschreven. ' 'Er is een geest van innovatie, creativiteit en individualiteit, dat is de kern van de muziek van Miles', zegt Adam Block, Senior Vice President en General Manager, Legacy Recordings. 'Sam en Dogfish Head benaderen hun kunst vanuit dezelfde plek en bijgevolg is het huwelijk gemakkelijk en cool.' Dogfish Head en zijn 'off-centered ales for off-centered people' waren het onderwerp van 'A Better Brew', een artikel in The New Yorker (24 november 2008) waarin de opkomst van extreem bier wordt onderzocht. 'Bier is ver achtergebleven bij wijn en biologische producten in de voortdurende heruitvinding van de Amerikaanse keuken. Toch is de verandering van de afgelopen twintig jaar opzienbarend geweest ', schreef Burkhard Bilger. 'Doornhaai is een soort mascotte voor deze weerbarstige beweging. In de dertien jaar sinds Calagione de brouwerij oprichtte, is ze uitgegroeid van de kleinste van het land tot de achtendertigste. Calagione maakt meer bier met minstens tien procent alcohol dan welke andere brouwer dan ook, en zijn vreemde ingrediënten zijn vaak ontleend aan oude of obscure biertradities. Het is voor Budweiser wat een bouillabaisse is om te vissen. '
