* fotocredits
copyright kan van toepassing zijn
totaal 100100
stijl Vroeger gebrouwen op Firestone Walker Brewing (Duvel Moortgat)
Stijl: Strong Ale - Amerikaans
Paso Robles Californië VS Serveer in
Borrel
Tulp
bottelen | van de tap | distributie |
We mengden 235 eikenhouten vaten en vier verschillende bieren, waardoor iets echt complex en uitzonderlijks ontstond. ' - Brouwmeester Matt Brynildson
Parabool / Gerijpt in Bourbon-vaten / 33,33% van Final Blend / Russian Imperial Oatmeal Stout
Stickee Monkee / Gerijpt in Bourbon- en Whiskyvaten / 33,33% Final Blend / Central Coast Quad gebrouwen met Belgische Candi en Mexicaanse Turbinado (bruine) suiker
Bravo / Gerijpt in Bourbon- en Brandy-vaten / 16,6% Final Blend / Imperial Brown Ale
Velvet Merkin / Gerijpt in Bourbon-vaten / 16,6% van Final Blend / Traditionele havermoutstout
Als afgewerkt bier is XIX een rijk, chocoladeachtig, taai brouwsel met in brandewijn gedrenkte rozijnen en kerstvruchtencake-smaken. De blend is verankerd door gelijke delen Stickee Monkee en Parabola, die samen een dichte chocoladetruffelachtige basis vormen. Velvet Merkin en Bravo geven hun kruidige eik, leer en fruitige accenten om het brouwsel compleet te maken. Het bier is ongefilterd en niet gegrild, dus er zal een kleine hoeveelheid bezinksel op de bodem van de fles zitten. XIX kan het beste worden genoten en voorzichtig in een halfgevuld cognacglas of wijnglas worden gegoten. Laat het opwarmen tot 55F om ten volle te genieten van de aangename en complexe aroma's. Terwijl het bier in het glas zit en ademt, wordt de ware complexiteit van deze blend onthuld, dus neem de tijd. Als u wacht om uw fles later te openen, bewaar deze dan op een koele, donkere plaats. Ik vermoed, net als ons andere jubileumaanbod, dat dit bier de komende jaren goed zal verouderen en gunstig zal veranderen.