* fotocredits
copyright kan van toepassing zijn
totaal 98100
stijl Gebrouwen door Kane Brewing Company
Stijl: IPA
Oceaan New Jersey VS Serveer in
Shaker
Tulp
gebotteld | van de tap | Lokale distributie |
Head High is onze interpretatie van een India Pale Ale (IPA) in Amerikaanse stijl. Bij dit bier draait het allemaal om de hop, we gebruiken een blend van vijf verschillende variëteiten die allemaal in de Pacific Northwest worden geteeld. Een kleine lading Chinook en Columbus vroeg aan de kook voegt een zachte bitterheid toe. Het merendeel van de hop wordt vervolgens laat in de ketel of na de gisting toegevoegd om een bier te produceren dat zwaar is van hoparoma en hopsmaak. De combinatie van Cascade, Centennial, Citra en Columbus geeft Head High een merkbare grapefruitsmaak met aroma's van citrus, tropisch fruit en dennen. Onze Amerikaanse biergist van het huis fermenteert tot een droge afdronk die het gebruik van geïmporteerd pilsener en licht geëest kristalmout accentueert, wat resulteert in de strokleur en scherpe smaak van Head High.
Stijl: American India Pale Ale (IPA)
Mout: Pilsner, Light Crystal, Cara-Pils & Wheat
Hop: 4 + LBS / BBL
Waterkoker: Chinook en Columbus
Whirlpool: Cascade, Centennial & Citra
Dry Hop: Cascade, Citra en Columbus
Gist: Amerikaans
OG: 16 ° Plato
ABV: 6,5%
Kleur: 5.6
IBU's: 80