* fotocredits
copyright kan van toepassing zijn
totaal 99 99
stijl Gebrouwen door Schneider Weisse G. Schneider & zoon
Stijl: Bock - Eisbock
Kelheim, Duitsland Serveer in
Ingedeukte mok
Borrel
steen
gebotteld | van de tap | Brede distributie |
barcodes bewerken update foto WAARDERINGEN: 2734 GEWOGEN GEMIDDELDE: 3.895 IS. CALORIEËN: 360 ABV: 12% COMMERCIËLE BESCHRIJVING Aventinus, de tarwe-dubbelbok van Beieren, staat altijd bekend als het meest intense en complexe witbier ter wereld. Dit was de afgelopen zestig jaar het geval, maar nu niet meer ... Tot de jaren veertig werd Aventinus door heel Beieren vervoerd in containers zonder temperatuurbeheersing. Bijgevolg bevroor de kostbare drank gedeeltelijk tijdens het transport. Niet wetende dat het brouwsel werd geconcentreerd door de scheiding van water uit de vloeistof. Mensen waren verbijsterd door deze unieke versie van Aventinus. Bij toeval werd de eerste Aventinus Eisbock gemaakt. Goed op de hoogte van dit verhaal, besloot Hans Peter Drexler, brouwmeester van de Schneider-brouwerij, om deze klassieke 'fout' opnieuw te creëren in een moderne gecontroleerde faciliteit. Zo wordt de Aventinus Eisbock zestig jaar later herboren ... Prost!
