In Sui Ishida's Tokyo Ghou , is de wereld verdeeld in menselijke beschaving en de onderwereld van de Ghouls, die 's nachts menselijke prooien besluipen. Er is schijnbaar geen ruimte voor een Half-Ghoul zoals Kaneki, die ook niet helemaal in past.
Kaneki werd een Half-Ghoul toen de organen van Rize Kamishiro in hem werden getransplanteerd, en hij begon te hongeren naar menselijk vlees nadat hij een duidelijk rood Ghoul-oog had ontwikkeld. Kaneki had het gevoel dat hij zijn menselijkheid had verloren, maar hij kon ook niet tegen de roofzuchtige, wrede manieren van de Ghouls. Hij zat vast in het midden, op zoek naar een plek waar iemand zoals hij zou worden geaccepteerd.
Ken Kaneki zat tussen twee werelden in
Kaneki verloor bijna het leven toen Rize, de 'binge-eater', hem probeerde op te eten. Stalen balken vielen erop en doodden haar, en Kaneki ontving haar organen tijdens een transplantatie door Dr. Kano. Hij werd wakker zonder wonden of eetlust en verliet het ziekenhuis zonder duidelijke medische problemen. Maar toen merkte hij dat eten vreselijk smaakte, en hij begon een nieuw soort honger te ontwikkelen, een die zijn geest dreigde te verscheuren. Toen hij in de spiegel keek, zag Kaneki dat een van zijn ogen helemaal bloedrood was - een Ghoul's eye. Hij werd gek van alle veranderingen en had snel antwoorden en hulp nodig. Op een avond strompelde Ken Touka net buiten het café van Anteiku en smeekte haar om hulp.
Touka, die walgde van Kens bange en besluiteloze manieren, wees hem af als een zogenaamd inferieure halfbloed een zekere meneer Yoshimura van het Anteiku-café verwelkomde hem binnen. Hij bood Kaneki zelfs een pakket schuldvrij mensenvlees aan en zei hem dat hij altijd weer langs kon komen. Onder de indruk, maar hij wilde onder geen enkele omstandigheid mensenvlees eten, maar worstelde om zelf een oplossing te vinden. Hij realiseerde zich dat hij koffie kon drinken, maar het hielp zijn honger niet, waardoor hij uiteindelijk in aanvaring kwam met Nishiki Nishio, een Ghoul met territorium in de buurt van Ken's universiteit. Op een nacht drijft Nishiki Kaneki en zijn vriend Hide in het nauw, waardoor ze bijna allebei worden vermoord. Dat was het moment waarop Touka tussenbeide kwam, en deze keer zou ze in Kens leven blijven.
Anteiku is neutraal terrein voor mensen en geesten
Touka gebruikte haar gevechtskracht om Ken's leven te redden van Nishiki, en de gewonde en uitgehongerde Kaneki stortte in. Toen hij de volgende keer wakker werd, bevond hij zich in een mooie kamer op de tweede verdieping van Anteiku, waar hij werd verwelkomd door meneer Yoshimura. Blijkt dat dit geen gewoon café was; het was een gevestigde neutrale zone van geweldloosheid, waar geesten en mensen elkaar als beschermheren konden bezoeken. Hide was daar ook, ondanks dat hij een mens was, en zou hier blijven tot hij hersteld was. Ken had eindelijk onderdak gevonden, maar hij moest wat aanpassingen maken.
Kaneki werd aangenomen als werknemer van Anteiku en kreeg een ooglapje om zijn griezeloog te bedekken. Hij moest ook een opleiding volgen om beter op te gaan in de menselijke samenleving; namelijk, doen alsof je mensenvoedsel eet. Er was een trucje voor en meneer Yoshimura leerde hem terwijl hij Ken onderwees over allerlei dingen die te maken hebben met het leven als een Ghoul. Ken was nog steeds bezorgd dat hij dat niet deed werkelijk overal thuishoren, maar half mens en half griezel zijn, maar meneer Yoshimura vertelde hem dat hij een man van twee werelden was, niet nul. Kaneki moest het gewoon rustig aan doen, leren een fatsoenlijke kop koffie te zetten en aardig zijn voor Anteiku's klanten. Ken aarzelde, maar het was zijn beste gok. En toen hij het snel vond, had meneer Yoshimura gelijk... over alles.
