* fotocredits
copyright kan van toepassing zijn
totaal 98 98
stijl Gebrouwen door Uinta Brewing Company
Stijl: IPA - Zwart / Bruin / Cascadian Dark
Zout meer stad Utah VS Serveer in
Shaker
Tulp
bottelen | van de tap | distributie |
Ale gebrouwen met hennepzaad.
Introductie van de nieuwste toevoeging aan de line-up van Uinta Brewing Company, Dubhe (uitgesproken als Doo-bee), een Imperial Black IPA.
Dubhe is vernoemd naar Utah's Centennial Star, een ster die geclassificeerd is als een rode reus. Dubhe, de ster, lijkt oranje van kleur en bevindt zich aan de bovenkant van de lepel van de grote beer. De naam 'Dubhe' zet Uinta's traditie voort om de grote staat Utah te vieren, maar 'Dubhe' is om meer dan die reden een passende naam: dit bier is zo zwart als de nachtelijke hemel en wordt gebrouwen met een astronomische hoeveelheid hop.
Dubhe bestaat uit vijf hopsoorten, een hopprofiel dat krachtig genoeg is om door het gebrande, donkere moutkarakter van dit bier te schijnen. Een citrus hoparoma, verkregen door dry hopping met een gepatenteerde mix van extreme Northwest hop, gebalanceerd met tonen van milde donkere chocolade en een vleugje zoete zoethout. Glad van start tot finish, Dubhe's gelaagde smaakprofiel komt naar voren met rijke en ronde geroosterde moutaroma's, gevolgd door een levendige hopbitterheid. Met meer dan 5 pond hop per vat is Dubhe het meest met hop beladen bier dat Uinta ooit heeft geproduceerd. Deze stralende nieuwe toevoeging wordt gebrouwen met hennepzaad (misschien een spel op de naam?), En heeft een veruit ABV van 9,2%.