NBC's Dit zijn wij is gevuld met vele tranentrekkende momenten, maar geen enkele heeft meer aan de harten getrokken dan de dood van Jack Pearson. De geliefde patriarch van het Pearson-huishouden ontmoette zijn tragische overlijden al heel vroeg in de tijdlijn van de show, maar de niet-lineaire verhalen lieten de exacte aard van zijn dood een mysterie achter. Gedurende het begin van de show werd de dood van Jack gesuggereerd en verwezen door andere leden van de Pearson-familie voordat hij uiteindelijk werd onthuld in seizoen 2.
In de aflevering 'That'll Be The Day' krijgen Jack en zijn vrouw Rebecca een slowcooker cadeau van een ouder echtpaar naast de deur. Buiten het medeweten van hen heeft de slowcooker een defecte schakelaar en die schakelaar zorgt ervoor dat de slowcooker in brand vliegt terwijl het hele gezin aan het einde van de aflevering slaapt. In de volgende aflevering, 'Super Bowl Sunday', wordt Jack wakker en ziet hij het grootste deel van het huis in brand staan. Hij en Rebecca evacueren het huis met hun kinderen, Kate en Randall, maar Jack gaat terug naar het brandende huis om de familiehond te redden, samen met wat familieherinneringen.
Tegen de tijd dat de brandweer komt om het vuur te blussen, worden Jack en Rebecca naar het ziekenhuis gebracht, terwijl Kate en Randall de nacht doorbrengen in het huis van Jacks vriend Miguel. Als Rebecca Jack verlaat om te gaan telefoneren en iets te eten te halen, stormen de dokters Jacks kamer binnen. Als de dokters Rebecca vinden, vertellen ze haar dat Jack een hartstilstand heeft gekregen door de zware rookinhalatie, wat leidde tot een 'hartaanval van de weduwemaker' die hem ter plekke doodde. Rebecca informeert haar kinderen over het tragische nieuws terwijl de kinderen hun broer Kevin zoeken, die tijdens de brand in het huis van zijn vriendin was, om hem te vertellen wat er is gebeurd.
De rest van 'Super Bowl Sunday' gaat over de gevolgen van het plotselinge overlijden van Jack en flitst terug naar 2018 terwijl elk gezinslid zijn eigen manier vindt om de 20e verjaardag van Jacks dood het hoofd te bieden. Kate kijkt naar een auditietape die Jack heeft opgenomen terwijl ze een band opbouwde met haar man Toby; Randall geeft een Super Bowl-feestje met zijn gezin; Kevin bezoekt de boom waar de as van zijn vader is uitgestrooid en Rebecca maakt Jacks favoriete etentje en maakt een band met Kevin.
Niet alleen was de dood van Jack het grootste mysterie van... Dit zijn wij destijds, maar het is ook de emotionele katalysator van de hele serie. Veel van de persoonlijke motivaties en innerlijke onrust van de drie broers en zussen kunnen worden teruggevoerd op de dood van Jack. In het bijzonder geeft Kate zichzelf de schuld van de dood van haar vader sinds Jack de familiehond voor Kate heeft gered. Het schuldgevoel dat ze voelt over zijn dood versterkte haar problemen met eigenwaarde en droeg bij aan haar zwaarlijvigheid tot in de volwassenheid. Kevin's relatie met Randall, die al eerder op de klippen liep vanwege Kevin's jaloezie dat Randall als kind meer aandacht kreeg, wordt nog erger wanneer Randall de man des huizes wordt na Jacks dood.
Wat betreft Pearson matriarch, Rebecca, ze worstelt om haar kinderen bij elkaar te houden onmiddellijk na zijn dood. Zelfs nu Randall achterblijft om haar te helpen, is haar relatie met Kate en Kevin gespannen vanwege Kate's problemen met het gevoel van eigenwaarde en Kevins voortdurende afwezigheid van huis. Ze trouwt uiteindelijk met Miguel en werkt om haar volwassen kinderen te steunen naarmate ze ouder wordt.
